Данные не добавляются в MySQL

Здравствуйте! Решил поэкперементировать с кодом, написал следующий код

<?php



class register {

    public function RegisterMySQLConnection(){

        $conn = mysqli_connect("localhost", "root", "", "users");

        $name = filter_var(trim($_POST['name']));
        $surname = filter_var(trim($_POST['surname']));
        $phone = filter_var(trim($_POST['tel']));
        $email = filter_var(trim($_POST['email']));
        $day = filter_var(trim($_POST['day']));
        $month = filter_var(trim($_POST['month']));
        $year = filter_var(trim($_POST['year']));
        $gender = filter_var(trim($_POST['gender']));



        $sql = "INSERT INTO `users` ('name', 'surname', 'phone', 'email', 'day', 'month', 'year', 'gender') VALUES ('$name', '$surname', '$phone, '$email', '$day', '$month', '$year', '$gender')";
        $result = mysqli_query($conn, $sql);
        $conn->close();


        error_reporting(E_ALL | E_STRICT);
        ini_set('display_errors', TRUE);
        ini_set('display_startup_errors', TRUE);

        $conn->error;

    }

}

?>

Смысл в том, что при нажатии на кнопку 'submit' данные не появляются в базе данных, тестил в песочнице, писало "Success"